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芒果的作用(食用/使用) 芒果的功效

芒果为著名热带水果之一,含有丰富的营养物质,其中维生素的含量是非常的高。芒果吃起来有种酸甜的感觉。许多朋友都非常喜欢吃芒果。然而芒果有些什么功效呢?吃芒果对人体有哪些作用呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

芒果的作用(食用/使用):

1、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

2、美化肌肤:芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

3、清肠胃:对于晕车、晕船有一定的止吐作用。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。

4、抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

5、防治高血压、动脉硬化:芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

6、防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

7、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

芒果的功效:

芒果的主要成分:每10O克芒果含水分85.2克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,碳水化合物13.1克。热量58千卡。粗纤维0.4克、灰分0.4克、钙11毫克、磷14毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素5.7毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.05毫克、尼克酸1.6毫克、维生素C76.8毫克、并含钾304毫克。

性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。

果、果核:止咳,健胃,行气。用于咳嗽,食欲不振,睾丸炎,坏血病。

叶:止痒。外用治湿疹瘙痒。

功效:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症(益胃;生津;止呕;止咳。主口渴;呕吐;食少;咳嗽)。

未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。

芒果的(食用/使用)(禁忌/注意):

1、芒果性质带湿毒,平时有风湿并皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不适合多吃芒果,另外碱性过多的胃并风寒的咳嗽,也不适合吃。

2、芒果含有果黄素,吃得太多流汗会呈黄色。

3、油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。

芒果的(食用/使用)(方法/技巧):

巧切芒果的方法:

1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。

2、按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。

3、取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。

4、把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。

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